La culture des fraises au causse de Saint Cirq et dans la vallée

Publication format A5, éditée par les Amis de Saint Cirq en mai 2025, 40 pages

"Mémoires de fraises" résulte d'une enquête menée sur la culture de la fraise de l’après-guerre aux années 70 dans la vallée du Lot autour de Saint-Cirq. En 2022 et 2023, les Amis de Saint-Cirq sont partis à la rencontre des habitants pour collecter toutes formes de témoignage sur cette activité : souvenirs, techniques,objets, images, savoirs-faire, outils, lieux et personnes. Cette mémoire est restituée sous forme de récit collégial et les propos sont mis en parallèle avec des recherches bibliographiques, des illustrations, des focus."